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Cenone di San Silvestro 2021

5 Novembre 2021 In eventi

Cenone di San Silvestro 2021

Aperitivo con bollicine del territorio e benvenuto dello staff del Gallo Nero

Crema di zucca, frutto della passione, arachidi tostate

Antipasti

Ricciola marinata, pera, mousse di ricotta

Gamberi gratinati, lenticchie di Onano bio, cotechino nostrano

Prosciutto di Cormons, la nostra insalata capricciosa, grissini al sesamo

Primi piatti

I nostri ravioloni ripieni di ombrina, crema di cavolfiore, olio alle acciughe

Sorbetto del Gallo Nero

Zuppetta di carciofi, guanciale di cinta senese, lenticchie di Onano bio

Secondo piatto

Il mare, crema di patate, la nostra giardiniera croccante

Dessert

Pan di spagna al cioccolato, crema al mascarpone, coulis di lampone

euro 100 bevande escluse

si richiede caparra di euro 30 a persona, grazie

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