Pranzo dell’ Epifania al Gallo Nero
Bollicine del territorio con piccolo stuzzichino
Antipasti
Cuore di baccalà mantecato con patata bianca comasca e
olio evo del Lago di Como
Prosciutto di Cormons con la nostra insalata russa
Primo piatto
Il pacchero fatto da noi con semola Senatore Cappelli in crema di pistacchio, gambero e guanciale
Secondo piatto
Ganassino di vitello brasato con cipolle caramellate
Dolcetto
Semifreddo allo zabaione, nocciole delle Langhe e amaretti
euro 75 a persona (bevande escluse)
si richiede caparra di euro 30 a persona, grazie
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