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IlGalloNeroArtigianalità e Stagionalità

Pasta, gnocchi, pane e grissini fatti in casa
“Ricerca della novità” è la nostra parola d’ordine.
Utilizziamo prodotti freschi e di prima qualità,
non dimenticando mai che ogni piatto deve avere un requisito fondamentale:
la semplicità.
“Le ricette più sono semplici e maggiore è la loro riuscita.”
Ogni anno viaggiamo attraverso le regioni d’Italia
e scopriamo per voi le tradizioni culinarie locali e i prodotti più gustosi e genuini.

 
 

MenùLa carta del Gallo Nero

Ricerca e Innovazione
Innovazione e valorizzazione del territorio
sono queste le cose importanti per lo chef Alessio
che ogni giorno prepara per voi piatti
che rappresentano il territorio e rispettano la stagionalità

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RecensioniDicono di Noi

  • Location scelta per un pranzo di matrimonio tra pochi intimi. Cibo perfetto, curato in ogni dettaglio: dalla presentazione alla scelta di materie prime e accostamenti. Torta superba, semplice, ma con gusto raffinato. Abbiamo amato la sala, che hanno riservato solo per noi ( anche se eravamo solo una decina) e che ha contribuito a creare un ambiente familiare, rilassante e intimo. Stupenda anche la vetrata che si affaccia su un piccolo giardino, ben curato. Grazie per aver contribuito alla riuscita di questa giornata. Anche i miei ospiti erano tutti molto soddisfatti!
    Chiara Abbondi
  • Ci è stata regalata una cena e abbiamo scelto di andarci venerdì sera, già solo l’ingresso è un incanto, pulito, curato, ordinato,Illuminato all’esterno nei punti giusti in modo tale da rendere armonioso la vista. Personale molto gentile, menù curato, particolare e davvero interessante. Siamo stati consigliarti al meglio, dall’antipasto al dolce. Una menzione particolare per il gnocchi al tartufo, davvero ottimi, molto interessante anche la carta dei vini, porzioni ottime a livello qualitativo e quantitativo, impiattate molto bene, Ci torneremo sicuramente. Vivamente consigliato. Complimenti al cuoco che personalmente è venuto ai tavoli a verificare che tutto andasse bene. Gesto molto, molto apprezzato. Complimenti ragazzi, avanti così.
    Patrizia Gini
  • Siamo stati stasera per la prima volta in questo meraviglioso posto di nicchia,personale gentile e molto competente,cibo di una qualità unica,posto curato ,un giardino favoloso,da ripetere sicuramente,complimenti,continuate così.
    Romina Sabattoli