Valutazione: 78
Il calore del servizio aggiunge piacevolezza a questa Osteria che guarda molto alla Toscana ed al Piemonte come materie prime ma le rielabora secondo un’ottica contemporanea fatta soprattutto di cotture brevi.
Unico appunto è che talvolta l’equilibrio viene compromesso da qualche eccesso, ma nulla di grave. Bottiglieria adeguata.
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