Menù di Natale 2025
Bollicine e Benvenuto del Gallo Nero!
Seppia, rosmarino, patata viola, colatura di alici
Il bignè salato ripieno di salsiccia, carciofi, pecorino di Maremma
Il mio rigatone, cuore di baccalà, zucca, oliva taggiasca
Il raviolone fatto a mano ripieno di carne chianina ed erbette,
porri arrosto, lenticchie di Onano
Involtino di faraona di cortile, sedano di Verona, castagne
Semisfera di meringa, mango, cioccolato bianco
euro 100 a persona, bevande escluse, si richiede caparra di euro 30 a persona
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